Recette Chausson provenal - Recettes Chausson

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Recette Chausson provenal

Chausson provenal

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Temps total: 60 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4/5

Catgorie de la recette:
Plat

La recette en quelques mots:
chausson, proven, al, plat

 

Prparation Recette Chausson provenal

Laver les tomates, les plonger dans l'eau bouillante une minute, puis les rafraichir, enlever la peau, les couper en deux, les presser et les couper en ds.
Bien goutter au torchon 2 poivrons rouges en bote, les couper en lanires.
Dnoyauter les olives noires, les couper en deux ou en quatre selon la grosseur.
Couper en petits cubes d'1/2 cm la feta.
Mlanger le tout dans un saladier puis rserver au frigo.
Etaler la pte feuillete avec le papier de cuisson sur la plaque patisserie, passer un peu d'huile d'olive au pinceau. Prchauffer le four 150C (thermostat 5).
Ajouter la prparation l'aide d'une cuillre soupe sur la moitie de la pte, environ 1 cm ou 2 du bord.
Casser un oeuf, le battre, passer l'aide du pinceau le bord de la pate, rabattre la partie infrieure sur la partie suprieure, appuyer avec le bout des doigts pour faire la soudure.
Passer l'oeuf battu au pinceau sur le chausson, faire un petit dessin avec un petit couteau si vous voulez, puis enfourner dans le bas du four.
Compter 30 minutes de cuisson environ, le chausson doit tre bien dor!
Bonne dgustation !

Ingrdients Recette Chausson provenal

- 130 g de thon miett
- 3 tomates ou 400 g de tomates concasses en ds
- environ 25 olives noires
- 2 poivrons rouges en bote
- 100 g de feta
- 1 rouleau de pate feuillete
- 1 oeuf
- herbes de Provence
- pas de sel! (feta et olives dj sales)

 

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