Recette Champignons farcis aux lardons, tomates et poireaux - Recettes Champignons

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Recette Champignons farcis aux lardons, tomates et poireaux

Champignons farcis aux lardons, tomates et poireaux

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Temps total: 45 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien

La recette en quelques mots:
champignons, farcis, lardons, tomates, poireaux, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Champignons farcis aux lardons, tomates et poireaux

Prchauffer le four 180C (thermostat 6).
Dtacher les pieds des champignons et les couper en petits morceaux; rserver les chapeaux.
Nettoyer et mincer les poireaux.
Faire revenir dans une pole les lardons et les poireaux, ajouter l'ail, le cumin et un peu de poivre.
Ajouter les tomates et le gingembre moulu, puis les morceaux de champignons; mlanger rgulirement jusqu' vaporation du liquide.
Badigeonner les chapeaux de champignons d'huile d'olive et les poivrer, puis les disposer dans un plat gratin.
Les garnir avec une partie du mlange et disposer un peu de gruyre rp sur chaque prparation.
Enfourner 10 12 min 180C (thermostat 6).
Rserver le reste du mlange au chaud.
Ds la fin de la cuisson, disposer dans les assiettes les champignons farcis et le reste de mlange et dguster sans tarder."

Ingrdients Recette Champignons farcis aux lardons, tomates et poireaux

- 8 gros champignons de Paris
- 1 bote de tomates concasses
- 1 paquet de lardons nature
- 4 poireaux
- un peu de gingembre moulu
- 1 cuillre caf de cumin en grains
- 2 gousses d'ail crases ou 2 cuillres caf d'ail moulu
- poivre
- huile d'olive
- gruyre rp

 

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