Recette Champignons farcis la viande - Recettes Champignons

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Recette Champignons farcis la viande

Champignons farcis  la viande

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Temps total: 40 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Viande Lgume / Vgtarien Plat

La recette en quelques mots:
champignons, farcis, viande, viande

 

Prparation Recette Champignons farcis la viande

Faire cuire le poulet l'eau.
Mixer le poulet, puis les oignons, et faire revenir dans un peu d'huile les viandes (steack et poulet) et l'oignon.
Creuser les champignons.
Ajouter la viande, l'intrieur des champignons et leurs queues.
A cela, ajouter un oeuf entier, le pain tremp pralablement dans du lait, les herbes, sel et poivre.
Garnir les champignons avec cette farce, et mettre dans un plat allant au four avec 1 cm d'eau au fond.
Faire cuire 20 min (200C/ th 6-7 environ).
Dguster avec du riz blanc.

Ingrdients Recette Champignons farcis la viande

- 8 gros champignons de Paris
- 2 cuisses de poulet (ou escalopes)
- 2 steacks hachs
- 1 oignon
- 1 oeuf
- 1 bouquet d'herbes ( persil, basilic, coriandre, ciboulette...)
- 1 morceau de pain tremp dans du lait (ou 3 biscottes)
- sel, poivre

 

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