Recette Champignons la provenale - Recettes Champignons

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Recette Champignons la provenale

Champignons  la provenale

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Temps total: 25 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Recette rapide Lgume / Vgtarien

La recette en quelques mots:
champignons, proven, ale, recette, rapide

 

Prparation Recette Champignons la provenale

Couper la partie terreuse du pied des champignons, les laver rapidement pour qu'ils ne se gorgent pas d'eau.
Les goutter.
Faire bouillir de l'eau et mettre les tomates aprs avoir ot le pdoncule et incis en croix l'autre extrmit.
Les retirer de l'eau chaude aprs 3 mn, les mettre dans de l'eau glace et les peler.
Couper les tomates en quartiers dans une pole chaude, ajouter l'ail, le persil et l'oignon, laisser fondre quelques minutes. Ajouter les champignons coups en lamelles, bien mlanger cuire 10 mn.
ter l'excdent d'eau, saler et poivrer.
Laisser cuire encore 5 mn

Ingrdients Recette Champignons la provenale

- 1 kg de champignons de Paris
- 1 l de tomates
- 4 gousses d'ail crases
- 1 oignon hach
- persil hach
- sel poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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