Recette Cpes la quercinoise - Recettes Cpes

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Recette Cpes la quercinoise

Cpes  la quercinoise

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Temps total: 30 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Entre Lgume / Vgtarien

La recette en quelques mots:
c, pes, quercinoise, entr, e

 

Prparation Recette Cpes la quercinoise

Nettoyer et laver bien les cpes, scher-les.
Couper les ttes d'abord en quatre et faire-les revenir dans une pole avec l'huile d'olive bien chaude sur feu trs doux jusqu' ce que les cpes rendent leurs eau puis laisser s'vaporer.
Entre temps hacher finement les queues de cpes ainsi que l'ail et le persil en mlangeant le tout.
Un quart d'heure avant la fin de cuisson ajouter le hachis prcdent la pole, saler et poivrer et laisser cuire pendant 15 min environ.
Servir aussitt.

Ingrdients Recette Cpes la quercinoise

- 4 cpes de moyenne grosseur
- 1 gousse d'ail
- 2 c..s d'huile d'olive
- persil
- sel et poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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