Préparation
Huilez le carré d'agneau au pinceau. Pilez l'ail avec les herbes, le sel et le poivre au mortier. Passez le carré d'agneau dans ce mélange de façon à ce qu'il en soit bien recouvert (appuyez bien). Faites-le cuire 20 minutes au four préchauffé à 220°C (thermostat 7-8).
Accompagnez ce carré d'agneau de tomates braisées et riz aux poivrons.
Accompagnez ce carré d'agneau de tomates braisées et riz aux poivrons.
Ingrédients
- 1 carré d'agneau- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe de gros sel
- 4 cuillères à soupe de poivres mélangés en grains
- herbes selon les goûts : romarin, basilic, menthe, sauge
- huile d'olive
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Préparation du cocktail Alaska
Préparez la recette du Cocktail Alaska au shaker. Frappez les ingrédients au shaker et passez dans le verre. Servir dans un verre de type "verre à cocktail"....
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