Rubrique :
Entrée
Auteur : webmaster
Niveau : facile
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1 heure
Ingrédients pour 2 personnes :
- 5 carotte.
- 25 cl vin blanc
- 25 cl eau
- sel, poivre
- 2 bouillons cubes
- cumin
- ciboulette
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Description :
Couper les carotte. en rondelles, les couvrir de vin blanc et d'eau, saler, poivrer, ajouter du cumin et de la ciboulette ciselée puis amener à ébullition sur feu vif.
Après une ébullition à gros bouillon, couvrir et faire cuire à feu doux pendant 1 heure.
Servir quand les carotte. sont fondantes.
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