Recette Carottes au cumin et paprika
Recette.net
Temps total: 30 mn
Temps de préparation: 15 minute
Temps de cuisson: 15 minute
Difficulté de la recette: Recette difficile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Plat Légume / Végétarien
La recette en quelques mots:
carottes, cumin, paprika, plat
Temps total: 30 mn
Temps de préparation: 15 minute
Temps de cuisson: 15 minute
Difficulté de la recette: Recette difficile
Note de la recette :
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Plat Légume / Végétarien
La recette en quelques mots:
carottes, cumin, paprika, plat
Préparation
Préparer les carottes.... Laver, peler, tailler en rondelles les carottes.
Préparer pour la cuisson au micro-ondes....
Dans un plat spécial micro-ondes ou un plat en verre, disposer les carottes.
Ajouter, le bouillon, très peu de sel, poivre.
Mélanger.
Cuisson des carottes....
Couvrir le récipient ou placer du papier film que vous trouez plusieurs fois avec une aiguille.
Enfourner pendant 13 mn en position ""cuisson ou réchauffage"".
Si vous n'utilisez pas le micro-ondes,
Faites-les cuire 20 mn à l'eau bouillante salée.
Dans les deux cas, égouttez.
Cuisson à la poêle des carottes....
Verser les carottes dans le beurre chaud.
Mélanger.
Cuire une ou deux minutes.
Terminer la cuisson....
Ajouter sel, poivre, cumin, paprika. Remuez.
Cuire 5 mn, vérifier l'assaisonnement.
Servir chaud accompagné d'une viande grillée, rôtie, des oeufs au plat etc..."
Ingrédients
- 1 kg carottes- sel, poivre
- persil frais ou séché
- beurre
- 2 pincées de paprika
- 2 pincées de cumin
- bouillon cube dans un grand verre d'eau chaude
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