Recette Caramel liquide (se conserve sans durcir) - Recettes Caramel

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Recette Caramel liquide (se conserve sans durcir)

Caramel liquide (se conserve sans durcir)

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Temps total: 25 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : X

Catgorie de la recette:
Dessert

La recette en quelques mots:
caramel, liquide, se, conserve, sans, durcir, dessert

 

Prparation Recette Caramel liquide (se conserve sans durcir)

Mettre le vinaigre + le sucre + 12,5 cl d'eau dans 1 casserole.
Faire chauffer feu vif environ 15 mn.
Quand le caramel blondit, baisser un peu le feu et ajouter trs, trs, trs doucement 25 cl d'eau froide (attention aux claboussures).
Refaire chauffer 1 mn feu vif.

Ingrdients Recette Caramel liquide (se conserve sans durcir)

- 1 cuillre soupe de vinaigre
- 500 g de sucre en poudre
- 12,5 cl + 25 cl d'eau

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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