Recette Cannellonis aux aubergines - Recettes Cannellonis

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Recette Cannellonis aux aubergines

Cannellonis aux aubergines

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Temps total: 60 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Viande Oeuf / Fromage

La recette en quelques mots:
cannellonis, aubergines, viande

 

Prparation Recette Cannellonis aux aubergines

Couper l'aubergine en petits morceaux, l'oignon en lamelles et craser la gousse d'ail.
Faire revenir le tout dans de l'huile d'olive jusqu' ce que l'aubergine soit bien ""souple"".
Ajouter le steak hach en petits morceaux et une tomate en des.
Lorsqu'ils sont cuit ajouter 15 cl de bouillon de volaille. Saler, poivrer, ajouter ventuellement du thym et laisser mijoter jusqu' vaporation du liquide.
Pendant ce temps, prparer la sauce.
Faire une bchamel pas trop liquide.
Ajouter le concentr de tomate et le concass de tomate. Saler, poivrer.
Remplir les cannellonis de farce l'aubergine, les disposer dans un plat allant au four.
Les recouvrir de sauce compltement.
Faire cuire au four, Th 6 - 180C, durant 30 mn."

Ingrdients Recette Cannellonis aux aubergines

- 6 cannellonis
- 1 aubergine
- 1 steak hach
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 tomate
- du bouillon de volaille
- huile d'olive
- sel, poivre
Pour la sauce :
- bchamel
- 4 cuillres soupe de concentr de tomate
- 1 bote de concass de tomate
- sel, poivre

 

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