Recette Cannellonis aux 2 lgumes - Recettes Cannellonis

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Recette Cannellonis aux 2 lgumes

Cannellonis aux 2 lgumes

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Temps total: 45 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Ptes / Riz / Patates Viande

La recette en quelques mots:
cannellonis, 2, gumes, p, tes, riz, patates

 

Prparation Recette Cannellonis aux 2 lgumes

Faire cuire les lgumes, bien les goutter puis les couper en morceaux fins.
Faire cuire les ptes et les faire refroidir plat sur un torchon.
Prchauffer le four 200C.
Faire cuire les steaks trs saignants, les retirer de la pole.
Dans une assiette creuse, vider le sang des steaks avec des couverts ou la main (bien garder le sang).
Hacher la viande vide de son sang dans une assiette.
Dans la pole des steaks, verser un fond d'eau sur feu fort et dglacer, ajouter un peu de vin blanc, le sang des steaks ; Ajouter ensuite les lgumes, puis la viande, assaisonner. Mettre cette farce dans les ptes, rouler et aligner dans un plat four beurr.
Faire la bchamel : faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et bien mlanger ; ajouter le lait petit petit et cuire 10 mn en remuant sans arrt jusqu' paississement.
Verser la bchamel sur les cannellonis, rchauffer au four et gratiner."

Ingrdients Recette Cannellonis aux 2 lgumes

- 8 feuilles de lasagnes
- 200 g de steak hach
- 1 paquet pas trop gros de brocolis ou choux fleur surgel
- sel, poivre
- persil
bchamel:
- 30 g de beurre
- 30 g de farine
- 1/2 L de lait

 

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