Recette Cannelloni farcis de viande hache - Recettes Cannelloni

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Recette Cannelloni farcis de viande hache

Cannelloni farcis de viande hache

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Temps total: 60 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 60 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Plat Gourmandise

La recette en quelques mots:
cannelloni, farcis, viande, hach, e, plat

 

Prparation Recette Cannelloni farcis de viande hache

Faire blanchir 2 minutes les cannellonis dans une marmite d'eau bouillante sale, rincer-les sous l'eau froide, goutter-les.
Couper les champignons en lamelles fines, faire-les sauter dans une pole avec le beurre.
Laver, peler et ppiner les tomates, concasser-les grossirement.
Faire fondre dans le beurre les oignons hachs, ajouter l'ail cras ensuite la viande hache, laisser cuire en remuant de temps en temps, saler et poivrer, ajouter les tomates concasss et
Le concentr de tomate dilue dans un peu d'eau, faire chauffer nouveau la prparation pendant 20 minutes, ajouter les oeufs battus, le basilic et le parmesan, bien mlanger.
Remplir chaque cannelloni avec la farce, placer-les cte cte dans un plat gratin beurr, recouvrir avec la sauce restante, rpartir les lamelles de champignon dors, saupoudrer le gruyre rp au dessus.
Faire cuire dans un four moyennement chaud pendant 25 minutes.
Servir aussitt.

Ingrdients Recette Cannelloni farcis de viande hache

- 24 cannellonis
- 500g de viande hache
- 500g de champignons
- 6 tomates
- 3 cuilleres soupe de concentr de tomates
- 2 oignons
- 2 gousses d'ails crass
- 80g de parmesan
- 100g de gruyre rp
- 1 cuillere soupe de basilic hach
- 2 oeufs
- 40g de beurre
- sel, poivre

 

Commentaires pour la Recette Cannelloni farcis de viande hache

  • nini1825 le 6 mai 2010 11:54:29

    super bonne recette je la conseille vraiment

 


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