Recette Canette en cocotte au cidre - Recettes Canette

Nos Recettes


Recette Canette en cocotte au cidre

Canette en cocotte au cidre

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 75 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Viande

La recette en quelques mots:
canette, en, cocotte, cidre, viande

 

Prparation Recette Canette en cocotte au cidre

Pelez les oignons et les gousses d'ail, puis mincez-les. Dans une cocotte, faites chauffer l'huile d'olive.
Quand elle est bien chaude, faites dorer les morceaux de canette sur toutes leurs faces.
Puis, lorsqu'ils sont bien dors, retirez-les et rservez-les sur un plat.
Jetez dans l'vier le gras rendu puis mettez les oignons et l'ail mincs dans la cocotte et laissez-les fondre doucement sans les faire colorer.
Remettez les morceaux de canette, ajoutez le bouquet garni, versez le cidre, salez, poivrez, couvrez puis laisser mijoter pendant 25 min.
Pelez les carottes, rincez-les et coupez-les en petits morceaux. Effilez les pois gourmands, rincez-les puis gouttez-les bien.
Ajoutez tous ces lgumes dans la cocotte, couvrez et laissez cuire encore 20 min.
Au dernier moment, saupoudrez de persil hach.
Dgustez bien chaud.

Ingrdients Recette Canette en cocotte au cidre

- 1 canette dcoupe en morceaux
- 250 g de pois gourmands
- 250 g de carottes
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 1 bouquet garni
- 4 brins de persil plat
- 20 cl de cidre brut
- 2 cuillre soupe d'huile d'olive
- sel, poivre moulu

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat allégée Pâte à pizza CrÊme anglaise Moules ������������š���� la cr����������������me Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Moules à la crÃÃ ¡me Poulet Mousse au chocolat allégée Gateau au chocolat Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Créme anglaise Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—Úà Tiramisu P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza CrÚme patissiÚre Moules à la crÚme Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Mousse au chocolat allégée Pâte à pizza P���¢te ���  pizza CrÚme anglaise Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  CrÚme de légume Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes