Recette Canard et pommes de terre au sirop d'rable - Recettes Canard

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Recette Canard et pommes de terre au sirop d'rable

Canard et pommes de terre au sirop d'rable

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Temps total: 30 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Viande Plat

La recette en quelques mots:
canard, pommes, terre, sirop, rable, viande

 

Prparation Recette Canard et pommes de terre au sirop d'rable

Eplucher et couper les pommes de terre en morceaux. A l'aide d'un couteau, quadriller la graisse du magret de canard. Assaisonnez-le, puis faire revenir feu vif des deux cts en commenant par la graisse. Rduire le feu et faire fondre la graisse.
Rserver le magret et faire cuire les pommes de terre dans la graisse de canard obtenue.
Saler, poivrer et arroser de sirop d'rable.
Passer le magret la pole pour le faire rchauffer (si ncessaire) et servir aussitt le tout.
Bon apptit !

Ingrdients Recette Canard et pommes de terre au sirop d'rable

- 1 gros magret de canard
- 300 500g de pommes de terre (selon l'apptit)
- sirop d'rable
- sel et poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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