Recette Canard croustillant - Recettes Canard

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Recette Canard croustillant

Canard croustillant

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Temps total: 60 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 60 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Plat Volaille Recette du monde

La recette en quelques mots:
canard, croustillant, plat

 

Prparation Recette Canard croustillant

mincer finement le magret de canard.
Mlanger dans un bol le sucre, la sauce soja et le gingembre hach, enduire les mincs de canard avec ce mlange.
Faire chauffer l'huile dans une sauteuse, faire revenir les morceaux de canard dans la sauteuse sur feu trs doux jusqu' ce qu'ils deviennent croustillants de deux cots,saler et poivrer, retirer les morceaux de canard et ajouter un peu de bouillon pour faire la sauce.
Faire tremper les vermicelles dans une casserole de bouillon bouillante pendant 3 4 minutes, goutter-les.
Servir les tranches de canards croustillants dans un plat avec les vermicelles et napper-les de la sauce.

Ingrdients Recette Canard croustillant

- 1kg de magret de canard
- 350g de vermicelles de riz
- 1 morceaux de 5cm de gingembre hach
- 15dl de bouillon de volaille
- 1 cuillre caf de sucre roux
- 2 cuillres soupe de sauce soja
- 15cl d'huile
- sel, poivre

 

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