Recette Canard aux lentilles en curry - Recettes Canard

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Recette Canard aux lentilles en curry

Canard aux lentilles en curry

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Temps total: 60 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 50 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Viande Plat

La recette en quelques mots:
canard, lentilles, en, curry, viande

 

Prparation Recette Canard aux lentilles en curry

Faire dorer les cuisses de canard dans une cocotte avec l'ail et les chalotes minces.
Verser sur le canard les lentilles, le vin blanc, le bouillon, le curry, le piment.
Saler (pas trop), poivrer puis bien mlanger.
Couvrir et faire cuire feu doux pendant 40 minutes. Rajouter du bouillon en cours de cuisson si ncessaire.

Ingrdients Recette Canard aux lentilles en curry

- 2 cuisses de canard confites
- 250 g de lentilles vertes
- 2 chalotes
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillre caf de poudre de curry
- 50 cl de bouillon de poule
- 10 cl de vin blanc
- piment de cayenne
- sel, poivre

 

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