Recette Canard au curry - Recettes Canard

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Recette Canard au curry

Canard au curry

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Temps total: 55 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 55 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Plat Volaille

La recette en quelques mots:
canard, curry, plat

 

Prparation Recette Canard au curry

ter la peau des magrets et couper-les en fines tranches.
Mixer 2 oignons et l'ail, le gingembre, le vinaigre, mettre la prparation dans un saladier, ajouter le curry, le coriandre et le sel et les tranches de canard, bien mlanger et laisser mariner pendant 2 heures.
Faire chauffer l'huile dans une pole, y faire revenir l'oignon minc, ajouter les tranches de canard et la marinade, mouiller avec le bouillon, couvrir et laisser cuire pendant 40 minutes.
Mettre la prparation au rfrigrateur pour enlever la graisse qui sera fige la surface.

Ingrdients Recette Canard au curry

- 2kg de magrets de canard
- 3 oignons
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillre soupe de gingembre rp
- 2 cuillres caf de curry
- 1 cuillre caf de coriandre en poudre
- 4 cuillres soupe d'huile
- 2 cuillres soupe de vinaigre
- Le bouillon de volaille
- sel, poivre

 

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