Recette Calamars farcis au carr frais - Recettes Calamars

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Recette Calamars farcis au carr frais

Calamars farcis au carr frais

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Temps total: 110 mn
Temps de prparation: 1 heure
Temps de cuisson: 50 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Poisson / Crustac Plat

La recette en quelques mots:
calamars, farcis, carr, frais, poisson, crustac,

 

Prparation Recette Calamars farcis au carr frais

Faites cuire le riz rond dans un bouillon de poule, puis rservez-le.
Pelez les tomates, ppinez-les et mixez-les avec les carrs frais.
Faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
Rajoutez-les au mlange tomates-carrs frais et enfin mlangez avec le riz cuit, salez, poivrez votre got.
Farcissez chaque calamar gnreusement et fermez avec des cure-dents.
Mettez dans un plat four, nappez d'huile d'olive et saupoudrez d'origan.
Ajoutez 1/2 tasse d'eau et couvrez de papier aluminium.
Enfournez 50 min dans four prchauff 180C (thermostat 6).
Dgustez avec du jus de citron.

Ingrdients Recette Calamars farcis au carr frais

- 2 gros calamars (Prts l'emploi, demandez votre poissonnier)
- 6 carrs frais
- 100 g de riz rond
- 3 tomates - 1 oignon
- 2 goussses d'ail
- 1 feuille de laurier
- sel, poivre
- origan
- 1 cube de bouillon de poule
- huile d'olive
- jus de citron

 

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