Rubrique :
Légume / Végétarien, Amuse-bouche, Entrée
Auteur : webmaster
Niveau : facile
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 carotte
- 1 courgette
- 1 poignée d'olives noires dénoyautées (ou vertes, ou les 2)
- 3 oeuf. bien frais
- 100 g de comté
- 180 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 80 g de beurre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- muscade
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Description :
Ramollir le beurre et fouetter avec l'huile d'olive.
Ajouter les oeuf. un à un, sel, poivre, muscade puis battez jusqu'à une préparation homogène.
Mélanger la farine et la levure et incorporer à la préparation.
Puis ajouter les légumes râpés, les olives hachés et le comté coupé en dés.
Faites préchauffer votre four Th 6 (180°C) pendant 10 mn.
Beurrer un moule à cake, verser la préparation et faite cuire pendant 45 mn.
Laisser refroidir avant de démouler.
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