Recette Cake de légumes froid
Recette.net
Temps total: 65 mn
Temps de préparation: 15 minute
Temps de cuisson: 50 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 6
Catégorie de la recette:
Légume / Végétarien Amuse-bouche Entrée
La recette en quelques mots:
cake, légumes, froid, légume, végétarien
Temps total: 65 mn
Temps de préparation: 15 minute
Temps de cuisson: 50 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette :
Nombre de personnes : 6
Catégorie de la recette:
Légume / Végétarien Amuse-bouche Entrée
La recette en quelques mots:
cake, légumes, froid, légume, végétarien
Préparation
Ajouter les oeufs un à un, sel, poivre, muscade puis battez jusqu'à une préparation homogène.
Mélanger la farine et la levure et incorporer à la préparation.
Puis ajouter les légumes râpés, les olives hachés et le comté coupé en dés.
Faites préchauffer votre four Th 6 (180°C) pendant 10 mn.
Beurrer un moule à cake, verser la préparation et faite cuire pendant 45 mn.
Laisser refroidir avant de démouler.
Ingrédients
- 1 carotte- 1 courgette
- 1 poignée d'olives noires dénoyautées (ou vertes, ou les 2)
- 3 oeufs bien frais
- 100 g de comté
- 180 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 80 g de beurre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- muscade
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