Recette Cake aux courgettes,aubergines et fromage de chvre - Recettes Cake

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Recette Cake aux courgettes,aubergines et fromage de chvre

Cake aux courgettes,aubergines et fromage de chvre

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Temps total: 60 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette intermdiaire
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Oeuf / Fromage Ptes / Riz / Patates

La recette en quelques mots:
cake, courgettes, aubergines, fromage, ch, vre, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Cake aux courgettes,aubergines et fromage de chvre

Coupez les courgettes et les aubergines en rondelles pas trop fines et les faire rissoler dans une pole avec de l'huile d'olive pendant 5 mn (il faut qu'elles soient dores). Egouttez sur papier absorbant.
Prparez la pte :
Mettre dans un saladier la farine, la levure, les oeufs, le sel, le poivre, l'huile et le lait.
Bien mlanger.
Ajoutez le gruyre, les courgettes, les aubergines et le chvre coup en morceaux.
Cuire dans un moule cake garni de papier sulfuris et cuire au four chauff d'avance 180C (Th 6 ) pendant 45 mn. Se dguste avec une salade verte, ou l'apritif.

Ingrdients Recette Cake aux courgettes,aubergines et fromage de chvre

- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 10 cl d'huile
- 12,5 cl de lait
- 1 petite courgette
- 1 petite aubergine
- 200 g de chvre (St Maure, Brique...)
- 100 g de gruyre rp
- 1 pince de sel et poivre
- huile d'olive

 

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