Rubrique :
Légume / Végétarien, Oeuf / Fromage, Pâtes / Riz / Patates
Auteur : webmaster
Niveau : intermediaire
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 6 personnes :
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 oeuf.
- 10 cl d'huile
- 12,5 cl de lait
- 1 petite courgette
- 1 petite aubergine
- 200 g de chèvre (St Maure, Brique...)
- 100 g de gruyère râpé
- 1 pincée de sel et poivre
- huile d'olive
|
|
Description :
Coupez les courgette. et les aubergine. en rondelles pas trop fines et les faire rissoler dans une poêle avec de l'huile d'olive pendant 5 mn (il faut qu'elles soient dorées). Egouttez sur papier absorbant.
Préparez la pâte :
Mettre dans un saladier la farine, la levure, les oeufs, le sel, le poivre, l'huile et le lait.
Bien mélanger.
Ajoutez le gruyère, les courgettes, les aubergine. et le chèvre coupé en morceaux.
Cuire dans un moule à cake garni de papier sulfurisé et cuire au four chauffé d'avance à 180°C (Th 6 ) pendant 45 mn. Se déguste avec une salade verte, ou à l'apéritif.
Recette précédente
|
Imprimer la fiche
|
Envoyer à un(e) ami(e)
|
Ajouter à mes favorites
|
Recette suivante
|
Ceux qui ont regardé la recette "Cake aux courgettes,aubergines et fromage de chèvre" ont aussi regardé :
- Soupe jardinière au quinoa
- Ail au four
- Quiche aux asperges
- Soupe aux asperges
- Soupe glacée aux asperges
Laisser un commentaire pour la recette Cake aux courgettes,aubergines et fromage de chèvre
Vous devez etre inscrit et connecté pour poster pouvoir un commentaire.
