Recette Cake aux carottes - Recettes Cake

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Recette Cake aux carottes

Cake aux carottes

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Temps total: 75 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 75 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8

Catgorie de la recette:
Dessert Oeuf / Fromage

La recette en quelques mots:
cake, carottes, dessert

 

Prparation Recette Cake aux carottes

Eplucher et laver bien les carottes, rper-les finement.
Travailler bien les oeufs au fouet avec le sucre et l'huile dans un saladier jusqu' l'obtention d'un crme paisse et lisse.
Mlanger bien dans une terrine la farine, levure, cannelle, noix de muscade, incorporer le tout la crme prcdente en remuant, ajouter les carottes, les raisins et les noix.
Verser la prparation dans un grand moule huil bord haut allant au four, enfourner et laisser cuire 45 min four moyen, laisser refroidir.
Dmouler et disposer le cake dans un plat de service.
Pour la garniture battre le fromage avec le beurre, incorporer la vanille, le sucre glace et le jus de citron, napper le gteau avec la prparation avant de le servir.

Ingrdients Recette Cake aux carottes

- 500 g de carottes
- 6 oeufs
- 350 g de farine
- 350 g de sucre
- 50 cl d'huile
- 150 g de raisins secs
- 150 g de noix dcortiques
- 1 sachet de levure chimique
- noix de muscade en poudre
- cannelle
- sel

Pour la garniture
- 200 g de fromage Saint-Moret
- 250 g de sucre glace
- 50 g de beurre
- 2 citrons
- 1 c..s de vanille en poudre

 

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