Recette Cake au chocolat noir - Recettes Cake

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Recette Cake au chocolat noir

Cake au chocolat noir
Cake au chocolat noir 1

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Temps total: 45 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Dessert Gourmandise

La recette en quelques mots:
cake, chocolat, noir, dessert

 

Prparation Recette Cake au chocolat noir

Faire fondre le chocolat noir au bain-marie.
Monter les blancs d'oeufs en neige ferme.
Travailler le beurre et le sucre en poudre dans un mlangeur lectrique jusqu' ce qu'ils soient crmeux, ajouter les jaunes d'oeufs et le sel, bien mlanger, ajouter le chocolat fondu.
Incorporer dlicatement les blancs en neige la prparation l'aide d'une cuillre en bois, incorporer la farine tamise et la poudre d'amande, bien mlanger.
Beurrer et fariner un moule manqu, verser-y la prparation.
Faire cuire dans un four prchauff 180C pendant 30 minutes.
Vrifier la cuisson de cake avec une lame de couteau, avant de le sortir du four.
Dmouler et laisser refroidir sur une grille, badigeonner avec la confiture d'abricots, saupoudrer les amandes concasses.
Servir dans un plat.

Ingrdients Recette Cake au chocolat noir

- 6 oeufs
- 150g de beurre
- 180g de sucre en poudre
- 150g chocolat noir
- 160g de farine
- 100g d'amandes en poudre
- 1 pince de sel

Garniture
- 2 cuilleres soupe de confiture d'abricots
- 30g d'amandes concasss

 

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