Recette Cake la truite fume et au chvre
Temps total: 60 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 45 minute
Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette :
Nombre de personnes : 6/8
Catgorie de la recette:
Poisson / Crustac Plat
La recette en quelques mots:
cake, truite, fum, e, ch, vre, poisson, crustac,
Prparation Recette Cake la truite fume et au chvre
Dans un saladier, casser les oeufs, les battre en omelette. Incorporer progressivement la farine et la levure en fouettant vivement jusqu' l'obtention d'une pte lisse.
Verser le vin, l'huile d'arachide, puis le gruyre rp. Saupoudrer de poivre votre got.
Mettre de la ciboulette votre convenance.
Incorporer ensuite la truite fume pralablement coupe en ds et le chvre coup grossirement.
Verser le tout dans un moule cake (pralablement beurr et farin).
Enfourner 25 mn sans couvrir, puis 20 mn en couvrant avec du papier aluminium.
Ingrdients Recette Cake la truite fume et au chvre
Pour la pte:- 10 cl de vin blanc sec
- 80 g de gruyre rp
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 8 cl d'huile d'arachide
- 1 sachet de levure chimique
- ciboulette cisele
- poivre
Pour la garniture:
- 100 g de truite fume ( peu prs 3 tranches)
- 200 g de chvre
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