Recette Cailles à la sauce - Recettes Cailles

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Recette Cailles à la sauce

Cailles à la sauce

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Temps total: 30 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 1 recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée 
Nombre de personnes : 2

Catégorie de la recette:
Plat Volaille

La recette en quelques mots:
cailles, sauce, plat

 

Préparation

Mettre dans une poêle le beurre, ajouter les cailles et faire cuire à feu doux, ajouter la crème fraîche, le persil haché, saler et poivrer, retirer les cailles de la poêle et les faire frire dans un bain d'huile chaud.
Servir les cailles dans un plat, napper de sauce.

Ingrédients

- 6 cailles
- 20g de beurre
- 4 cuillerées à soupe de crème fraîche
- 1 cuillerée à soupe de persil haché
- sel, poivre

 

Que faire avec cette recette ?

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