Recette Cabillaud au chorizo - Recettes Cabillaud

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Recette Cabillaud au chorizo

Cabillaud au chorizo

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Temps total: 35 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Poisson / Crustac Recette du monde

La recette en quelques mots:
cabillaud, chorizo, poisson, crustac,

 

Prparation Recette Cabillaud au chorizo

Faites revenir les chalotes dans l'huile d'olive.
Une fois qu'elles sont translucides, ajoutez les tomates coupes en rondelles et les courgettes coupes en ds.
Laissez revenir 10 15 minutes.
Pendant ce temps, cuisez les filets de cabillaud dans la pole l'huile d'olive et rservez au chaud.
Faites revenir les rondelles de chorizo dans l'huile.
Une fois qu'elles sont bien saisies, incorporez la crme frache jusqu' obtenir une sauce homogne.
Incorporez ensuite le poisson et les lgumes.
Salez, poivrez et laissez chauffer 5 minutes en mlangeant.
Servez tel quel ou avec du riz en accompagnement.

Ingrdients Recette Cabillaud au chorizo

- 4 filets de cabillaud frais
- 5 tomates
- 3 courgettes
- 2 oignons
- 1 chorizo
- 25 cl de crme frache
- huile d'olive, sel, poivre

 

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