Recette Bche trois couleurs - Recettes Bche

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Recette Bche trois couleurs

Bche trois couleurs

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Temps total: 60 mn
Temps de prparation: 1 heure
Temps de cuisson: 0 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8

Catgorie de la recette:
Dessert Gourmandise Recette de fte

La recette en quelques mots:
b, che, trois, couleurs, dessert

 

Prparation Recette Bche trois couleurs

Premire prparation : mietter les biscuits, ajouter sucre, jaunes, eau, beurre mou, puis travailler jusqu' obtention d'une pte rose homogene.
Rserver au rfrigrateur.
Seconde prparation : faire fondre le chocolat, ajouter le caf, les jaunes d'oeuf, le sucre, le beurre, les blancs en neige et mettre au freezer.
Troisime prparation : passer au mixer la pure de marrons, la crme la vanille, le beurre mou, puis mettre au rfrigrateur.
Montage : mettre une feuille d'aluminium dans un plat a cake, puis au fond la prparation aux marrons, puis la prparation rose, enfin la prparation au chocolat.
Placer 12h au rfrigrateur.
Une fois dmoul, strier avec 1 fourchette et saupoudrer de sucre glace.

Ingrdients Recette Bche trois couleurs

- 24 biscuits de Reims roses
- 60 g de sucre en poudre
- 2 jaunes d oeufs
- 1/2 verre d'eau
- 90 g de beurre mou
- 130 g de chocolat noir fin
- 50 g sucre glace
- 2 oeufs
- 100 g beurre mou
- 2 cuillres soupe de caf (de cafetire)
- 250 g de pure de marrons (ou de marrons entiers au mixeur) - 250 g de crme de marrons
- 1 cuillre caf de vanille
- 70 g de beurre mou

 

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