Recette Bche de Nol aux noix et aux chocolats - Recettes Bche

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Recette Bche de Nol aux noix et aux chocolats

Bche de Nol aux noix  et aux chocolats

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Temps total: 35 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 35 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 10

Catgorie de la recette:
Dessert Oeuf / Fromage

La recette en quelques mots:
b, che, no, noix, chocolats, dessert

 

Prparation Recette Bche de Nol aux noix et aux chocolats

Sparer les jaunes des blancs, travailler au fouet les jaunes avec le sucre en rservant une c..s de sucre pour serrer les blancs.
Monter les blancs en neige un peu ferme jusqu' ce qu'ils blanchissent et incorporer la c..s de sucre, ajouter lgrement la poudre du noix et les jaunes d'oeufs sucres, la levure, taler le tout sur une papier sulfuris de 60 sur 80 cm, enfourner et laisser cuire sur une plaque four moyen pendant 15 min environ.
Faire fondre le chocolat au bain marie, verser la crme liquide.
Etaler la ganache au chocolat sur le biscuit et laisser dlicatement durcir puis rouler-le.
Laisser refroidir la ganache, recouvrir en la bche l'aide dune fourchette.
Servir frache.

Ingrdients Recette Bche de Nol aux noix et aux chocolats

Biscuit aux noix
- 200 g de poudre de noix
- 8 oeufs
- 150 g de sucre
- 5 g de levure

Ganache au chocolat au lait
- 350 g de chocolat au lait fondu
- 200 g de crme liquide

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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