Recette Bche la crme - Recettes Bche

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Recette Bche la crme

Bche  la crme

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Temps total: 70 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 1h45 heure

Difficult de la recette: Recette intermdiaire
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8

Catgorie de la recette:
Recette de fte Gourmandise Dessert

La recette en quelques mots:
b, che, cr, me, recette, f, te

 

Prparation Recette Bche la crme

Battre le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu' blanchiment, et ajouter 1/2 jus de citron et ventuellement 1 cuillre soupe d'eau.
Ajouter la levure, un peu de sel, le sucre vanill, la farine et les blancs battus en neige.
Mettre sur un papier huil et cuire au four prchauff (thermostat 7/210C), pendant 10 min.
Faire cuire vers la partie suprieure du four.
Faire mousser le beurre et le sucre glace, ajouter les oeufs l'un aprs l'autre en battant entre chaque.
Incorporer le chocolat fondu, avec le caf et le marc de Bourgogne.
Dresser la bche.

Ingrdients Recette Bche la crme

Biscuit :
- 1 paquet de sucre vanill
- 170 g de sucre
- 180 g de farine
- 4 oeufs
- 1/2 jus de citron
- 1/2 paquet de levure chimique
crme au beurre :
- 250 g de beurre
- 200 g de sucre glace
- 2 oeufs entiers + 1 jaune et ventuellement un peu de blanc - 2 barres de chocolat d'une plaque de 100 g de chocolat au lait
- un peu de caf instantan
- 2 cuillres soupe 1/2 de marc de Bourgogne

 

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