Recette Brochettes de poisson - Recettes Brochettes

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Recette Brochettes de poisson

Brochettes de poisson

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Temps total: 10 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 10 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Entre Recette rapide Recette du monde

La recette en quelques mots:
brochettes, poisson, entr, e

 

Prparation Recette Brochettes de poisson

Couper les filets de poisson en morceaux de 3cm, dposer-les dans un plat.
Prparer une marinade en mlangeant le jus de citron, le persil et la coriandre hachs, le yaourt, l'huile d'olive, curry, l'ail crases, le gingembre rp, verser la marinade sur le poisson, mettre au frais et laisser macrer pendant 1 heure.
Enfiler sur des brochettes 4 ou 5 morceaux de poisson.
Prchauffer le gril du four 200C et faire cuire les brochettes pendant 10 minutes, tourner-les de temps en temps.
Servir les brochettes accompagnes de salade.

Ingrdients Recette Brochettes de poisson

-1kg de filets de poisson chair ferme et blanche

La marinade
- 3 gousses d'ail crases
- 2 cuilleres caf de gingembre rp
- 3 cuilleres soupe de coriandre et persil hach
- Le jus d'un citron
- 1 pince de curry
- 1 cuillere soupe d'huile d'olive
- 150ml de yaourt

 

Commentaires pour la Recette Brochettes de poisson

  • darnold le 27 mars 2009 12:29:59

    salut moi c'est darnold, je trouve quelle n'est pas mal comme recette donc je vous invite tous l'essayer chez vous

 


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