Recette Brochettes de poisson l'huile d'argan - Recettes Brochettes

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Recette Brochettes de poisson l'huile d'argan

Brochettes de poisson  l'huile d'argan

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Temps total: 1h20 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 1h20 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Plat Poisson / Crustac Recette du monde

La recette en quelques mots:
brochettes, poisson, huile, argan, plat

 

Prparation Recette Brochettes de poisson l'huile d'argan

Couper la lotte et le saumon en cubes de 2cm.
Mettre dans un saladier, les cubes de poisson, les ails hachs, le persil et le coriandre hachs, cumin, piment doux et fort, l'huile d'argan, bien mlanger, laisser mariner pendant 1 heure au rfrigrateur.
Enfiler les poissons en alternant le saumon et la lotte
Faire-les dorer au barbecue de tous les cts.
Servir aussitt.

Ingrdients Recette Brochettes de poisson l'huile d'argan

- 1kg de filet de saumon
- 1kg de lotte
- 2 cuillres soupe d'huile d'argan
- 1 bouquet de persil et coriandre hachs
- 4 gousses d'ails hachs
- sel, poivre, cumin, piment doux
- 1 pince de piment fort

 

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