Recette : Brochettes de bolets au romarin

Rubrique : Viande, Plat

Auteur : webmaster Niveau : intermediaire Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - branches de romarin - 20 bolets ou cèpes petits (bouchons de champagne. - huile d'olive - poivre noir ou 5 baies - sel - tomate. séchées à l'huile ou olives noires

[ Modifier ] [ Ajouter une image ]

Description :

Couper 4 branches de romarin, effeuiller et ne garder que le toupet du haut.
Embrocher les champignon. préalablement nettoyés, lavés et séchés sur les bâtons de romarin en alternant avec olives noires dénoyautées ou tomate. marinées dans l'huile.
Poser dans un plat les brochettes, napper d'huile d'olive, saler, poivrer, saupoudrer de feuilles de romarin.
Enfourner à four chaud 220°C-240°C (thermostat 7-8) avec grill pendant 10 minutes.
En été vous pouvez le faire au barbecue.

Recette précédente

Imprimer la fiche

Envoyer à un(e) ami(e)

Ajouter à mes favorites

Recette suivante

Ceux qui ont regardé la recette "Brochettes de bolets au romarin" ont aussi regardé :

- Saucisses de Francfort au paprika

- Salade beaucaire

- Salade de fèves au chorizo

- Soufflé au jambon et au fromage

- Pâtés bretons

Laisser un commentaire pour la recette Brochettes de bolets au romarin