Recette Brochette de poulet
Recette.net
Temps total: 30 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 30 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 2
Catégorie de la recette:
Entrée Gourmandise Recette du monde
La recette en quelques mots:
brochette, poulet, entrée
Temps total: 30 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 30 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette :
Nombre de personnes : 2
Catégorie de la recette:
Entrée Gourmandise Recette du monde
La recette en quelques mots:
brochette, poulet, entrée
Préparation
Mélanger dans un saladier la sauce soja, gingembre, moutarde, persil, piment fort, sel et poivre. Ajouter les dés de poulet, les couvrir avec la préparation et laisser mariner au moins 30 minutes
Tremper les brochettes dans l'eau froide 30 minutes, égoutter.
Couper le poivron rouge et vert en dés.
Eplucher et couper l'oignon en dés.
Enfiler sur les brochettes les dés de poulet, de poivron rouge et vert et d'oignon.
Faire cuire sur un barbecue. Faire dorer les deux cotés.
Servir chaude.
Ingrédients
- 1 poitrine de poulet- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 1c.à.s de gingembre fraîche râpé
- 1c.à.s de sauce soja
- 1c.à.c de moutarde
- 1/4c.à.c de piment fort
- Un peu de persil haché
- sel, poivre
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