Recette Briouates au poulet - Recettes Briouates

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Recette Briouates au poulet

Briouates au poulet

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Temps total: 60 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 60 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 16

Catgorie de la recette:
Entre Volaille Recette du monde

La recette en quelques mots:
briouates, poulet, entr, e

 

Prparation Recette Briouates au poulet

Mlanger dans une marmite poulet vid et lav, safran, oignon minc, l'eau, beurre. Cuire couvert sur feu moyen pendant 1/2h.
Retirer les poulets, les refroidir, les dsosser, les hacher grossirement puis les mlanger avec coriandre et persil hach poivre et safran.
Confectionner les briouates en mettant une petite cuillre de farce et en pliant la feuille de manire obtenir un triangle coller avec des oeufs battus.
Frire et servir chaud.
Remarque :
Les bri ouates peuvent tre servi accompagnes de sucre semoule.

Ingrdients Recette Briouates au poulet

- 1kg de feuilles de pastilla
- 12 oeufs
- 2 poulet de 1,2kg
- 250g d'oignon
- 1 paquet de safran
- 1 bouquet de coriandre
- 1 bouquet de persil
- 1L d'eau
- 50g de beurre
- sel, poivre

 

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