Recette Briouat la viande hache - Recettes Briouat

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Recette Briouat la viande hache

Briouat  la viande hache
Briouat  la viande hache 1

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Temps total: 20 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Entre Viande Recette du monde

La recette en quelques mots:
briouat, viande, hach, e, entr, e

 

Prparation Recette Briouat la viande hache

Dans une sauteuse. Faire revenir l'oignon hach avec de l'huile. Quand il commence fondre, ajouter la viande hache, le persil hach. Saler, poivrer. Laisser cuire 5 minutes
Couper chaque cube de fromage en quatre.
Couper avec une paire de ciseaux les feuilles pastilla en forme des rectangles de dimension de 10cm sur 30cm.
Placer un rectangle de feuille pastilla sur la table de travail. Mettre une cuillere caf de viande hache et un morceau de fromage l'extrmit de ce rectangle, plier et replier pour former un triangle, coller le bout avec l'oeuf battu en veillant bien enfermer le triangle. Rpter cette opration jusqu' l'puisement de la farce ou les feuilles pastilla.
Faire frire ces triangles jusqu' qu'ils soient dors.
Servir aussitt.

Ingrdients Recette Briouat la viande hache

- 250g de feuilles pastilla ou feuilles bricks
- 1 oeuf
- 1litre d'huile pour friture

Pour la farce

- 250g de viande hache
- 1 oignon
- persil hach
- 8 cubes de fromage Kiri
- sel, poivre

 

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