Rubrique :
Gourmandise
Auteur : webmaster
Niveau : facile
Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 2/3 heures
Ingrédients pour 6 personnes :
- 17 cl de lait
- 1 cuillère à café de sel
- 3 jaunes d'oeufs
- 365 g de farine
- 40 g de sucre
- 2 sachet de sucre vanillé
- 85 g de beurre en dés
- 1 sachet de levure déshydratée ou 21 g de levure de boulangerie fraîche
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Description :
Placer dans la cuve tout les ingrédients dans l'ordre indiqué et à température ambiante.
Ne jamais mettre le sel en contact avec la levure. Programmer la machine sur ""pain sucré"" ou ""pain de mie"", 750 g.
Sortir la brioche tout de suite après la fin de la cuisson. Suggestion :
Parfumer la brioche en incorporant des zestes de citron ou d'orange ou encore des pralines ou des pépites de chocolat..."
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