Recette Brioche aux raisins secs - Recettes Brioche

Nos Recettes


Recette Brioche aux raisins secs

Brioche aux raisins secs
Brioche aux raisins secs 1

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 100 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 100 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 5

Catgorie de la recette:
Dessert Oeuf / Fromage Recette du monde

La recette en quelques mots:
brioche, raisins, secs, dessert

 

Prparation Recette Brioche aux raisins secs

Mettez la levure, l'eau tide, le lait dans un bol pendant 15 minutes.
Travaillez le beurre et le sucre jusqu' ce qu'ils soient crmeux.
Battez les oeufs un un en ajoutant la farine tamise peu peu, incorporez la levure, raisin sec , jus de citron, mlangez bien jusqu' ce que vous obteniez une pte homogne.
Mettez-la sur une surface farine et ptrissezla pendant 10 minutes, laissez lever dans un endroit chaud jusqu' doubler de volume pendant 2 heures.
Mettez la pte dans un moule cake beurr. Faites cuire 45 minutes dans un four prchauff 118c.
Laissez refroidir sur une grille avant de servir.

Ingrdients Recette Brioche aux raisins secs

- 100g de raisins secs
- 1 cuillere soupe de levure de boulanger
- 1 cuillere soupe de jus de citron
- 25cl de l'eau tide
- 110g de beurre
- 100g de sucre glac
- 3 oeufs
- 1/2 cuillere caf de arme vanille
- Zeste de citron
- Un peu de sel
- 420g de farine
- 30cl de lait

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Lasagne PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Mousse au chocolat allégée CrÚme patissiÚre Carottes rap脙 脝 脙 芒 脙 芒 脙 脗挏es Poulet Boeuf P���¢te ���  pizza Gigot d\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\'agneau Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Mousse au chocolat allégée Gateau au chocolat P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre CrÚme anglaise Mousse au chocolat allégée CrÚme de légume Tiramisu Créme anglaise Carottes rapées Moules ������������š���� la cr����������������me Moules à la crÃÃ ¡me Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Pâte à pizza Couscous Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre CrÊme anglaise Moules à la crÚme

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes