Recette Brick gante aux courgettes - Recettes Brick

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Recette Brick gante aux courgettes

Brick gante aux courgettes

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Temps total: 90 mn
Temps de prparation: 1H15 heure
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Recette rapide Lgume / Vgtarien

La recette en quelques mots:
brick, g, ante, courgettes, recette, rapide

 

Prparation Recette Brick gante aux courgettes

Rper les courgettes, les saler et faire goutter dans une passoire pendant 1 h.
Battre 5 oeufs, ajouter le sucre, le poivre et mlanger aux courgettes gouttes que l'on aura bien press pour faire ressortir toute l'eau.
Dans un moule manqu beurr mettre 4 feuilles de brick (beurres) pour faire le fond ; ajouter les courgettes et par dessus les 6 autres feuilles de brick que l'on aura aussi enduit avec un pinceau de beurre fondu ; appuyer au centre pour faire un peu adhrer les feuilles de brick aux courgettes.
Laisser les bords des feuilles relevs.
Mettre four chaud 30 mn, surveiller la cuisson pour ne pas que les feuilles de brick brlent ; elles doivent tre dores et croustillantes."

Ingrdients Recette Brick gante aux courgettes

- 1,250 kg de courgettes rpes fines
- 5 oeufs - 1 cuillre caf de sucre
- 10 feuilles de brick
- sel et poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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