Recette Braciola italienne - Recettes Braciola

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Recette Braciola italienne

Braciola italienne

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Temps total: 45 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Entre Gourmandise

La recette en quelques mots:
braciola, italienne, entr, e

 

Prparation Recette Braciola italienne

Pour prparer une sauce tomate faire chauffer l'huile dans une pole, verser l'oignon et l'ail, laisser dorer pendant quelques minutes puis ajouter la tomate pele, saler et poivrer.
Couper les tranches lard fum en fines lamelles.
Farcir les tranches de boeuf avec les lamelles de lard fum, l'ail, le persil, le sel et poivre, enrouler et attacher avec des petites piques en bois.
Mettre les bracioles obtenus dans la sauce tomate cuite, porter bullition et laisser cuire pendant 30 min environ.
Servir aussitt.

Ingrdients Recette Braciola italienne

- 4 tranches de boeuf
- 4 tranches de lard fum
- 1 tomate pele
- 1 oignon
- ail hach
- persil hach
- huile d'olive

 

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