Recette Boulgour pilaf aux pruneaux - Recettes Boulgour

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Recette Boulgour pilaf aux pruneaux

Boulgour pilaf aux pruneaux

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Temps total: 35 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien

La recette en quelques mots:
boulgour, pilaf, pruneaux, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Boulgour pilaf aux pruneaux

Faire chauffer l'huile feu moyen, y faire revenir l'oignon 2 ou 3 min jusqu' ce qu'il soit tendre.
Ajouter les carottes et le poivron, cuire quelques min en remuant.
Ajouter le boulghour et cuire 2 minutes en l'enrobant bien. Ajouter le bouillon, sel, poivre et basilic. Couvrir et laisser mijoter 20 min jusqu' ce qu'il n'y ait plus de liquide.
Ajouter les pruneaux et le persil. Servir.

Ingrdients Recette Boulgour pilaf aux pruneaux

- huile d'olive
- 1 oignon en ds
- 2 carottes en ds
- 1 poivron en ds
- 250 g de boulghour
- 40 cl de bouillon de poulet ou de lgumes
- sel et poivre
- 10 ml de basilic sch
- 7 pruneaux schs dnoyauts en ds
- 60 ml de persil frais hach

 

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