Recette Boulettes de viande frites - Recettes Boulettes

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Recette Boulettes de viande frites

Boulettes de viande frites

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Temps total: 20 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Entre Gourmandise Recette du monde

La recette en quelques mots:
boulettes, viande, frites, entr, e

 

Prparation Recette Boulettes de viande frites

Trempez les champignons dans l'eau chaude, laisser ramolir 30 minutes, queutez et les coupez en petits morceaux.
Ajoutez les champignons la viande hache, puis les oignons, les carottes, les chalottes, le fcule de mas, l'oeuf, l'eau, l'huile, la sauce soya et le sel. Mlangez le tout.
Faonnez des boulettes.
Frire dans l'huile d'arachide feu modr

Pour servir

Prparez la sauce suivante :
Mlangez une cuillre soupe de fcule de mas ou de manioc avec deux cuillres soupe de sauce d'hutre et 1/2 tasse d'eau (125 ml) avec du sel au besoin. Versez le mlange dans une casserole, feu modr, en remuant le tout jusqu' bullition.
Rpartir la sauce sur les boulettes de viandes

Ingrdients Recette Boulettes de viande frites

- 3/4 lb (350 gr) de viande de boeuf hach, maigre
- 4 champignons parfums
- 2 carottes coupes en juliennes
- 1 oignon coup en fins morceaux
- 1 cuillre soupe de fcule de mas ou de fcule de manioc
- 1 oeuf, du sel
- 1/3 de tasse (100 ml) d'eau
- 1 cuillre soupe de sauce soya
- 1 cuillre soupe d'huile d'arachide
- Des chalottes tranches en petits morceaux

 

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