Recette : Boulettes de veau aux pommes

Rubrique : Viande, Recette de fête, Plat

Auteur : webmaster Niveau : facile Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients pour 2 personnes : - 1 oignon - 2 pommmes - 1 cuillère à soupe d'huile - 400 g de haché de veau ou porc/veau - 1 cuillère à soupe de feuilles de thym fraîches - 1 oeuf - 3 cuillères à soupe de chapelure - sel, poivre - noix de muscade

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Description :

Pelez les pommes, hachez-les en moyen morceaux ainsi que l'oignon.
Faites revenir l'oignon haché et les pommes.
Laisser refroidir.
Mélangez avec le haché et les autres ingrédients et faites en de petites boulettes.
Disposez-les dans un plat à four huilé et enfournez pendant 35 min au four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7).

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