Recette Boulettes la tomate (restes de raclette) - Recettes Boulettes

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Recette Boulettes la tomate (restes de raclette)

Boulettes  la tomate (restes de raclette)

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Temps total: 35 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 5 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4/5

Catgorie de la recette:
Viande Oeuf / Fromage

La recette en quelques mots:
boulettes, tomate, restes, raclette, viande

 

Prparation Recette Boulettes la tomate (restes de raclette)

Eplucher et craser les pommes de terres.
Mlanger le concentr de tomates avec la crme et l'oeuf. Incorporer la pure de pomme de terres, et ajoutez-y la charcuterie et le fromage coups trs finement en petites lamelles.
Saler et poivrer.
Former la main des boulettes (avec ces quantits j'en fais environ 10 ).
Rouler ces boulettes dans la chapelure aprs avoir fait chauffer votre huile dans un rcipient adapt.
Faite frire les boulettes environ 5 mn pour qu'elles soient bien dores.
Manger sans attendre.

Ingrdients Recette Boulettes la tomate (restes de raclette)

- 4 pommes de terres cuites de taille moyenne
- une petite bote de concentr de tomate
- 1 oeuf
- 1 cuillre soupe de crme frache
- 2 tranches de jambon blanc
- 2 tranches de bacon (ou ce qu'il vous reste de la raclette, jambon fum, cru...)
- un morceau de fromage raclette environ 50 g (ou morbier)
- une demi-bote de chapelure
- de l'huile de friture
- sel, poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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