Recette Boudin blanc aux pommes et la mozzarella - Recettes Boudin

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Recette Boudin blanc aux pommes et la mozzarella

Boudin blanc aux pommes et  la mozzarella

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Temps total: 50 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Plat Oeuf / Fromage Plat

La recette en quelques mots:
boudin, blanc, pommes, mozzarella, plat

 

Prparation Recette Boudin blanc aux pommes et la mozzarella

Faire prchauffer le four 200C (thermostat 6-7).
Faire revenir les pommes en quartier dans une pole avec du beurre et laisser un peu caramliser.
Mettre de cot.
Faire de mme avec les oignons et rajouter une peu de cassonade (sucre non raffin surtout utilis dans le Nord !) pour qu'ils prennent une belle couleur dore.
Mettre de cot.
Dresser votre plat : une couche de pommes, rajouter les boudins blancs coups en rondelles, puis une couche d'oignons et terminer par des rondelles de mozzarella qui couvriront le tout. Saler et poivrer au fur et mesure.
Mettre au four 20 min.
Dguster ds la sortie du four.

Ingrdients Recette Boudin blanc aux pommes et la mozzarella

- 5 boudins blancs
- 7 pommes
- 2 boules de mozzarella
- oignons
- cassonade
- beurre
- sel, poivre

 

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