Recette : Boeuf à l'africaine

Rubrique : Viande, Recette du monde

Auteur : webmaster Niveau : intermediaire Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 120 minutes Ingrédients pour 6 personnes : - 1 kg de boeuf en cube - 2 oignon. - 1 gousse d'ail - 3 branches de céléri - 1 poivron - 1 boîte de 230g de champignon. de paris - 1 boîte de 240g de tomate. pelées - sel - poivre - thym - 1/4 tasse de vinaigre - 1 cube de bouillon de boeuf

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Description :

Faire revenir dans une marmite les cubes de boeuf.
Emincer les oignons, l'ail, le céléri et le poivron.
Ajouter ces dernier au boeuf ainsi que tous les autre ingrédients. Laisser mijoter pendant 2 heures.

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