Recette Blinis de pommes de terre - Recettes Blinis

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Recette Blinis de pommes de terre

Blinis de pommes de terre
Blinis de pommes de terre 1

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Temps total: 60 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 40 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Gourmandise Entre

La recette en quelques mots:
blinis, pommes, terre, gourmandise

 

Prparation Recette Blinis de pommes de terre

Lavez les pommes de terre, pluchez-les et coupez-les en gros morceaux. Faites-les cuire 20 minutes dans de l'eau bouillante sale.
Egouttez-les puis passez-les au moulin lgumes, grille moyenne.
Mettez dans cette pure la farine, les oeufs battus en omelette, le lait, la crme et un peu de noix de muscade rpe.
Mlangez pour obtenir une pte homogne.
Faites tomber une cuillere de pte dans une pole huile bien chaude.
Retournez la crpe quand la premire face est bien dore, puis poivrez.
Tenez les petites crpes au chaud et servez immdiatement.

Ingrdients Recette Blinis de pommes de terre

- 600 g de pommes de terre farineuses
- 40 g de farine
- 15 cl de lait
- 10 cl de crme liquide
- 2 oeufs
- huile
- sel, poivre
- noix de muscade

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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