Recette Blancs de poulet farcis la sauge - Recettes Blancs

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Recette Blancs de poulet farcis la sauge

Blancs de poulet farcis  la sauge

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Temps total: 32 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 12 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Volaille Plat

La recette en quelques mots:
blancs, poulet, farcis, sauge, volaille

 

Prparation Recette Blancs de poulet farcis la sauge

Tailler en lanires le jambon fum.
Fendre les quatre blancs de poulet.
Les farcir des feuilles de sauge et de lanires de jambon, les fermer avec une pique en bois. Les assaissonner de sel et de poivre.
Les faire dorer la pole avec l'huile.
Terminer la cuisson 10 min au four thermostat 6 - 180C (8 min pour les fours chaleur tournante).
Rserver au chaud.
Faire revenir les chalotes sans colorer dans la pole o on a fait cuire les blancs de poulet.
Mouiller du bouillon de lgumes.
Mlanger avec l'huile, le sel, le poivre te de la ciboulette.
Verser sur les blancs de poulet.

Ingrdients Recette Blancs de poulet farcis la sauge

- 4 tranches de jambon fum
- 4 blancs de poulet
- 2 feuilles de sauge
- 1 cuillre soupe d'huile
- 2 chalotes
- 4 cuillre a soupe de bouillon de lgumes
- sel
- poivre

 

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