Recette Blancs de dinde aux spculoos - Recettes Blancs

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Recette Blancs de dinde aux spculoos

Blancs de dinde aux spculoos

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Temps total: 35 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Volaille Plat

La recette en quelques mots:
blancs, dinde, sp, culoos, volaille

 

Prparation Recette Blancs de dinde aux spculoos

Dcouper les blancs de dinde en ds. Dcouper l'oignon en ds.
Dans une large pole, faire chauffer l'huile d'olive.
Y jeter les oignons, et laisser rissoler 1 min.
Ajouter le vin blanc. Laisser chauffer quelques instants. Ajouter la viande, le sel et le poivre.
Couvrir pendant quelques minutes, jusqu' ce que la viande soit cuite.
Veiller remuer de temps en temps.
Retirer le couvercle.
Lorsqu'un bonne partie du jus de cuisson s'est vapor, rduiser feu doux, et ajouter la crme frache.
Ajouter le paprika, et mlanger la prparation.
Laisser mijoter quelques instants, en remuant pour viter l'bullition.
craser les Spculoos dans une assiette, et les mlanger la prparation (selon le got).
La sauce deviendra plus paisse.
Goter, saler et poivrer.
Laisser mijoter quelques instants en remuant.
C'est prt !

Ingrdients Recette Blancs de dinde aux spculoos

- 2 blancs de dinde/poulet
- huile d'olive
- 1 cuillre soupe de paprika moulu
- sel et poivre selon le got
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 3-4 petits Spculoos (selon le got)
- 250 ml de crme frache
- 1 dl de vin de noix/porto rouge
- 1 verre de vin blanc

 

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