Recette Bissara - Recettes Bissara

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Recette Bissara

Bissara
Bissara 1

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Temps total: 40 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 40 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Plat Lgume / Vgtarien Recette du monde

La recette en quelques mots:
bissara, plat

 

Prparation Recette Bissara

Dans une cocotte minute mettre les fves bien laves, les gousses d'ail peles, cumin et sel. Recouvrir d'eau et saler.
Mettre cuire feu doux pendant 30 45 minutes. Lorsque les fves sont cuites, les passer dans un mixeur pour en faire une pure. Il faut que reste liquide, ajouter de l'eau chaude si besoin.
Servir chaud en arrosant de l'huile d'olive.

Ingrdients Recette Bissara

- 250g de fves sches dcortiques et concasses
- 1 verre d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- cumin, sel
- 2 petits poivrons piquants

 

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