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Recette Biscuits au chocolat noir

Biscuits au chocolat noir
Biscuits au chocolat noir 1

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Temps total: 60 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 60 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 8

Catgorie de la recette:
Dessert Oeuf / Fromage Recette du monde

La recette en quelques mots:
biscuits, chocolat, noir, dessert

 

Prparation Recette Biscuits au chocolat noir

Travailler le sucre glac et le beurre jusqu' l'obtention d'un mlange crmeux, ajouter le zeste de citron rp, incorporer la mazena, la levure, bien mlanger, ajouter la farine tamise peu peu et ptrir bien pour obtenir une pte homogne et trs molle.
Mettre la pte dans une poche douille munie d'une douille de 2,5cm de diamtre et presser des bouts de pte de 6cm sur une plaque huile.
Faire cuire dans un four moyennement chaud, coller les gteaux deux par deux avec la confiture.
Faire fondre le chocolat noir au bainmarie, plonger d'un seul ct les gteaux dans le chocolat fondu, poserles sur des papier paraffin, laisser prendre.
Disposerles sur un plat.

Ingrdients Recette Biscuits au chocolat noir

- 350g de beurre
- 100g de sucre glac
- 100g de mazena
- 150g de chocolat noir
- Zeste de citron rp
- 1 sachet de levure ptissire
- La farine selon le mlange
- 1 petit pot de confiture d'abricot

 

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