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Recette Biscuit maya au chocolat

Biscuit maya au chocolat

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Temps total: 90 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 1 heure

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Recette du monde Dessert

La recette en quelques mots:
biscuit, maya, chocolat, recette, monde

 

Prparation Recette Biscuit maya au chocolat

Chauffez feu trs doux le cacao dans 10 cl d'eau.
Lorsqu'il est dissout, laissez refroidir puis ajoutez le beurre ramolli en parcelles, le sucre, le sucre vanill, la poudre d'amandes, les jaunes d'oeufs et le mlange tamis farine-levure.
Battez le tout trs vivement.
Montez les blancs en neige trs ferme, ajoutez-les dlicatement la pte et versez la prparation dans un moule cake beurr-farin.
Faites cuire 45 min four doux puis 15 min four moyen.
Prparez le glaage en ajoutant le beurre.
Glacez le gteau et laissez prendre dans un endroit frais.

Ingrdients Recette Biscuit maya au chocolat

Pour la pte :
- 50 g de farine
- 1 pince de levure
- 130 g de poudre d'amandes
- 100 g de cacao
- 120 g de beurre
- 4 oeufs
- 240 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanill
Pour le glaage :
- 1 paquet de glaage au chocolat
- 50 g de beurre

 

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